Gulai iga sapi+kentang+tahu Tuang air kaldu ke dalam panci. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) #Gulai kacang panjang daging sapi #Gulai Daging Campur Hati Sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi. Info Tips Membuat Kentang Goreng ala McD yang Renyah dan Gurih, Siapa Sangka Semudah ini Ternyata.

Bahan - bahan Gulai iga sapi+kentang+tahu

  1. Anda perlu 1/2 kg dari iga sapi.
  2. Ini 2 buah dari kentang ukuran besar.
  3. Ini 4 buah dari tahu kuning.
  4. Ini 1 batang dari serai.
  5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  6. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt dari garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt dari adas.
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari klabet.
  11. Anda perlu 3 buah dari kapol.
  12. Siapkan 5 biji dari cengkeh.
  13. Anda perlu 5 buah dari kemiri.
  14. Ini 1 ruas dari kunyit.
  15. Ini 1/4 biji dari pala.
  16. Ini 1/2 bungkus dari ladaku merica.
  17. Siapkan 1/2 Gandu dari gula merah.
  18. Ini 1/2 ruas dari kayu manis.
  19. Anda perlu 1 dari bungkuk santan instan.
  20. Ini 1 ruas dari lengkuas.
  21. Siapkan 1 buah dari cabai merah besar.
  22. Ini 5 siung dari bawang merah.
  23. Ini 5 siung dari bawang putih.
  24. Siapkan 2 liter dari Air.
  25. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  26. Ini dari Pelengkap:bawang goreng+kecap manis.

Cara MembuatGulai iga sapi+kentang+tahu

  1. Rebus dahulu iga sapi dengan 2 liter air.
  2. Haluskan adas,bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,pala,cengkeh,klabet,kapol, cabai merah+(kunyit+kemiri disangrai/digoreng terlebih dahulu).
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum.
  4. Masukan kedalam air rebusan iga tadi.
  5. Tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai dan gula merah.
  6. Bersihkan kentang kemudian potong2 kemudian goreng sebentar masukan kedalam rebusan gulai.
  7. Potong serong tahu kemudian goreng kemudian masukan kedalam rebusan gulai.
  8. Tuangkan santan instan,tambahkan kaldu bubu, garam lalu tes rasa.
  9. Sajikan bersama bawang goreng+kecap manis.

Kunci utama agar gulai yang dihasilkan tidak bau amis dan harum adalah saat perebusan daging dan tulang iga. Air rebusan daging yang pertama harus dibuang. Cara membuat gulai iga SAPI yang enak. Resep Gulai Daging Sapi - Enak, Mudah & Sedap Olahan iga sapi cukup banyak jenisnya, entah itu dipanggang, direbus, atau dicocol sambal.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda