Baru sempet upload risol isi kentang ala ibunya naufal pesanan kemarin buntik.
Ada yang tanya cara melipat supaya bisa berbentuk segitiga.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Bahan - bahan Pergedel kentang balut tepung
- Ini 1 kg dari kentang kukus.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah iris.
- Siapkan 4 tangkai dari seledri.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Ini 1 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 15 butir dari merica.
- Siapkan Sedikit dari pala.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini dari Bahan kulit:.
- Siapkan 100 gr dari terigu.
- Anda perlu 25 gr dari tepung beras.
- Siapkan Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari garam.
Cara MembuatPergedel kentang balut tepung
- Giling semua bumbu hingga halus kemudian masukan kentang lalu hancurkan hingga rata.
- Goreng bawang merah & seledri setengah kering lalu tiriskan.
- Masukan semua bahan dalam wadah kemudian aduk rata.
- Bentuk bulat pipih lakukan sampai habis.
- Kulit: campur terigu, tepung beras& garam dengan air secukupnya aduk hingga rata.
- Panaskan minyak kemudian ambil adonan kemudian celupkan ke tepung lalu goreng dengan api sedang hingga matang🍳.
- Sajian siap di nikmati😉.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak. Berikut ini tutorial step by step yang Campur dengan tepung terigu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda