Donat (tepung kentang) Satu piring yang jadi rebutan adalah piring yang berisi donat. Jadikan pelanggan Anda makin memperebutkannya dengan resep donat ini. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Bahan - bahan Donat (tepung kentang)

  1. Ini 1 kg dari tepung terigu.
  2. Ini 250 gr dari gula pasir.
  3. Siapkan 2 sdt dari baking powder doble acting (bpda).
  4. Siapkan 50 gr dari susu bubuk.
  5. Siapkan 200 gr dari tepung kentang.
  6. Siapkan 2 SDM dari ragi instan.
  7. Siapkan 325 ml dari susu cair hangat.
  8. Anda perlu 6 butir dari kuning telur.
  9. Anda perlu 150 gr dari mentega.

Cara MembuatDonat (tepung kentang)

  1. Rendam ragi dalam sebagian susu hangat (100 ml). Pastikan ragi berbuih2, tanda ragi aktif..
  2. Dalam wadah lain, tepung kentang beri beberapa air hangat (sekitar 150-200 ml) aduk2 hingga menyerupai kentang kukus yg dilumatkan. Sisihkan.
  3. Campur Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, bpda, aduk rata..
  4. Masukkan tepung kentang ke dalam adonan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata, Berbulir2.
  5. Masukkan sisa susu hangat dan rendaman ragi. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan kuning telur. Uleni terus hingga rata..
  6. Masukkan margarin. Uleni lagi hingga kalis dan licin. Adonan agak lembek dan lengket tapi gpp. Tiap mau pegang adonan selalu pke tepung biar gak lengket.
  7. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap. Diamkan 45-60 menit. Hingga mengembang 2x lipat..
  8. Bila sdh mengembang, kempiskan dan uleni lagi hingga halus..
  9. Bagi adonan sesuai selera.(me @50 gr) Bulatkan dan beri lubang tengah nya. Atur diatas meja yg sdh di taburi tepung biar gak lengket. Beri jarak utk mengembang yg ke2 kalinya. Diamkan 30 menit lagi..
  10. Bila sdh mengembang, goreng dalam minyak api sedang..
  11. Pastikan menggoreng dengan 1x balik, biar gak banyak menyerap minyak..

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan ke dalamnya, aduk. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda