Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa.
Namun saat ini telah banyak resep kentang.
Bahan - bahan Kentang goreng tepung
- Siapkan dari Kentang.
- Siapkan dari Tepung bumbu kentucky instan.
- Ini dari Telur.
- Siapkan dari Bawang putih dan garam.
Cara MembuatKentang goreng tepung
- Kupas lalu cuci bersih kentangnya, potong sesuai selera (kalo saya di iris mendekati tipis).
- Rebus kentang yg telah dipotong selama 10-15 menit (setengah matang). Setelah itu bumbui dengan garam dan bawang putih yg telah dihaluskan.
- Kocok telur di dalam wadah.
- Siapkan tepung bumbu di wadah yg berbeda, nah tepung bumbu instan bisa kamu ganti dengan mencampurkan tepung terigu dengan sedikit sagu (bisa juga maizena) lalu beri garam dan lada bubuk secukupnya..
- Celupkan satu persatu kentang ke dalam tepung lalu ke telur lalu ke tepung lagi. ulangi langkah ini sampai 3x atau lebih jika ingin tepung nya tebal..
- Goreng dengan api kecil cenderung sedang.
- Tunggu hingga berwarna kuning atau coklat keemasan, sajikan dengan saus sambal..
Banyak teman yang rindu rupanya olahan Tepung Kentang, karena banyak yang menanyakan variasi barunya.hihi. Ini cara membuat kentang goreng tepung yang renyah. Kentang goreng paling enak dimakan Agar kentang goreng renyah lebih lama, ternyata ada beberapa cara yang membuat teksturnya krispi. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang) Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang. Tahu Goreng Lengkuas - Fried Tofu in Galangal.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda