Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa.
Namun saat ini telah banyak resep kentang.
Bahan - bahan Kentang goreng tepung
- Anda perlu 2 biji dari kentang.
- Ini 1 btr dari telur.
- Anda perlu 1/4 bngks dari Royco/masako.
- Ini 1 bngks dari tepung sajiku.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Anda perlu dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Cara MembuatKentang goreng tepung
- Kupas kentang, cuci sampai bersih lalu potong memanjang seperti korek.
- Masukkan royco/masako, garam, dan telur ke dalam kentang yg sudah dipotong tadi, aduk2 sambil di remas sedikit..
- Masukkan ke dalam kulkas kira2 30 menit.
- Setelah 30 menit keluarkan. Panaskan minyak. Masukkan kentang ke dalam tepung sajiku, aduk2 sampai merata lalu goreng dalam minyak yg panas. Gunakan api sedang saja supaya tidak cepat gosong..
- Goreng sampai warnanya kuning keemasan atau sampai matang, lalu angkat dan siap untuk disajikan..
Banyak teman yang rindu rupanya olahan Tepung Kentang, karena banyak yang menanyakan variasi barunya.hihi. Ini cara membuat kentang goreng tepung yang renyah. Kentang goreng paling enak dimakan Agar kentang goreng renyah lebih lama, ternyata ada beberapa cara yang membuat teksturnya krispi. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang) Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang. Tahu Goreng Lengkuas - Fried Tofu in Galangal.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda