Donat dengan tepung kentang Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan cara membuat donat ala doyanresep.com, semoga bermanfaat 🙂. Donat pada umumnya terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya.

Bahan - bahan Donat dengan tepung kentang

  1. Anda perlu 250 gram dari tepung cakra.
  2. Siapkan 50 gram dari tepung kentang.
  3. Siapkan 50 gram dari susu bubuk.
  4. Anda perlu 50 gram dari gula.
  5. Ini 25 gram dari mentega.
  6. Siapkan 1 butir dari kuning telur (aslinya 2butir).
  7. Anda perlu 1 sdt dari ragi.
  8. Ini 75 ml dari air hangat.
  9. Ini 1/2 sdt dari BPDA.
  10. Ini 1/2 sdt dari garam (aslinya gak pake).

Cara MembuatDonat dengan tepung kentang

  1. Campur ragi+air hangat, aduk rata dan diamkan sekitar 10menit hingga berbuih.
  2. Seduh tepung kentang dengan air hangat hingga mendapatkan tekstur yang pas, -+jadinya sekitar 150gram.
  3. Di baskom Campur tepung+gula+susu+BPDA lalu Aduk rata, masukan tepung kentang yang sudah di seduh aduk rata lagi.
  4. Lanjut masukan larutan ragi aduk rata, lalu masukan kuning telur, uleni hingga setengah kalis.
  5. Masukan mentega+garam, uleni hingga kalis lalu diamkan selama -+40menit hingga mengembang 2x lipat.
  6. Timbang dan bulatkan kisaran @50gram, klo mau lebih kecil juga boleh, terserah aja... Diamkan selama 15menit, bolongi tengahnya lalu goreng.
  7. Goreng 1x balik aja yah biar muncul white ring nya dan biar gak nyerap banyak minyak.
  8. Dimakan pake gula donat enak bangett.

Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Jadi tidak heran lagi jika donat sering menjadi. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang Resep Donat Kentang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda