Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Dengan sentuhan kreatifitas dan inovasi membuat olahan donat kentang ini semakin menguntungkan dan.
Bahan - bahan Donat Tepung Kentang dengan Toping kekinian
- Ini 200 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Anda perlu 50 gr dari tepung pati kentang.
- Siapkan 4 gr dari ragi.
- Ini 3 gr dari bread improver.
- Ini 40 gr dari gula pasir.
- Siapkan 4 gr dari garam.
- Anda perlu 2 dari kuning telur.
- Anda perlu 140 ml dari susu cair (kurang lebih, sesuaikan kondisi adonan).
- Anda perlu 20 gr dari mentega.
Cara MembuatDonat Tepung Kentang dengan Toping kekinian
- Campur semua bahan kering ke dalam bowl. Aduk rata..
- Masukkan kuning telur. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga setengah kalis..
- Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang..
- Kempiskan adonan. Bagi adonan @35 gr dan rounding. Istirahatkan selama 15 menit..
- Letakkan di atas kertas roti dan pipihkan. Diamkan lagi selama 20 menit..
- Panaskan minyak dlm wajan. Ambil adonan dan lubangi tengahnya. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan. Balik donat satu kali saja. Angkat dan dinginkan..
- Donat siap dihias..
- Siap disajikan.
- Tepung pati kentang yang saya gunakan.
Donat dengan bahan tepung terigu dan gula mungkin sudah sangat familiar bagi Anda. Donat kentang adalah salah satu varian donat yang banyak disuka. Kali ini, yuk kreasikan menjadi Donat Kentang Topping Karamel Kacang. Donat tanpa kentang yang empuk dengan topping madu dan gula halus dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep donat tanpa kentang topping madu berikut ini. Donat empuk dengan tepung kentang, jika tidak dengan tepung kentang bisa diganti dengan kentang kukus yang dihaluskan by Nisa Sasya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda