Selain digoreng dan dipanggang, kentang juga biasa ditumbuk dan dicampur dengan bahan lain seperti susu, mentega, dan bumbu menjadi mashed potato.
Mashed potato alias kentang tumbuk sebenarnya merupakan makanan yang berasal dari luar negeri.
Makanan satu ini banyak dikonsumsi oleh para dieters diluar sana.
Bahan - bahan Mashed potato dari tepung kentang
- Ini 100 gr dari tepung kentang.
- Ini 400 ml dari air panas (sebenernya Sesuai selera kekentalan sih).
- Ini 200 ml dari susu UHT.
- Ini 6 buah dari sosis, potong Sesuai selera, tumis.
- Siapkan 1/2 siung dari Bombay, cacah.
- Ini Secukupnya dari bawang putih bubuk, garam, Lada, oregano.
- Ini Secukupnya dari keju (optional).
Cara MembuatMashed potato dari tepung kentang
- Larutkan tepung kentang dengan air panas, sedikit" hingga kekentalan yg diinginkan..
- Tumis sosis, sisihkan untuk topping. Tapi aku ambil sebagian aja, sisanya lanjut tumis bersama Bombay, setelah harum, masukan susu, keju, garam, Lada, bawang putih bubuk, oregano. Aduk hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api..
- Tuang larutan susu ke adonan kentang Dan aduk hingga rata. Siap disajikan hangat dengan sosis tambahan..
Kentang Lumat biasanya dibuat dari kentang rebus yang dilembutkan kemudian ditambah bahan-bahan lain. Rasanya enak dan praktis untuk sarapan atau bisa juga dimakan di. Ada beberapa kesalahan saat memasak kentang yang akan diolah menjadi mashed potato. Mashed potato mengandung lemak dan tepung. Keduanya membutuhkan garam yang lebih banyak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda