Fish and Chips (ikan goreng tepung dan kentang goreng) Demikian informasi singkat seputar resep fish and chips dari ikan dori yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Tips menghasilkan olahan fish and chips yang lezat adalah goreng ikan dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang, sehingga tepung akan kering dan ikan di bagian dalamnya tetap lembut. (Dialihkan dari Fish and chips). Ikan dan kentang goreng (bahasa Inggris: Fish and chips) adalah makanan pesan-bawa yang paling terkenal yang berasal dari Britania Raya.

Bahan - bahan Fish and Chips (ikan goreng tepung dan kentang goreng)

  1. Siapkan 2 buah dari fillet ikan dori (@300 gram).
  2. Ini 1/4 sdt dari garam.
  3. Siapkan 1/4 sdt dari garlic powder.
  4. Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu jamur.
  5. Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  6. Siapkan 2 sdm dari tepung terigu.
  7. Ini 300 ml dari minyak goreng.
  8. Ini dari Bahan celupan.
  9. Anda perlu 125 gram dari tepung terigu.
  10. Ini 2 sdt dari baking powder.
  11. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  12. Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  13. Siapkan 1/4 sdt dari kaldu jamur.
  14. Ini 1/4 sdt dari garlic powder.
  15. Ini 1 kaleng dari air soda (di pakai secukupnya).
  16. Siapkan dari Bahan pelengkap.
  17. Anda perlu 4 buah dari kentang untuk di goreng.
  18. Anda perlu secukupnya dari Saus mayonese.
  19. Anda perlu dari Mix salad (timun, tomat, wortel).

Cara MembuatFish and Chips (ikan goreng tepung dan kentang goreng)

  1. Siapkan semua bahan.
  2. .
  3. Bumbui ikan dengan bumbu Baluran : garam, merica, garlic powder, dan kaldu jamur, ratakan, simpan lemari pendingin 30 menit.
  4. Kupas kentang, potong korek api, rendam air..
  5. Didihkan air di panci 500 ml, rebus kentang 5 menit, angkat tiriskan.
  6. Keluarkan ikan dari lemari pendingin, baluri tepung terigu merata..
  7. Dalam wadah campur tepung terigu 125 gram, dengan bumbu dan baking powder, Aduk merata. Tambahkan air soda sedikit Demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental,(aie soda di pakai secukupnya), taruh lemari pendingin.
  8. Panaskan Wajan tuang minyak goreng, goreng kentang hingga kekuningan Angkat, taruh piring saji..
  9. Celupkan ikan ke adonan tepung, goreng hingga kekuningan kedua sisi (masing masing sisi 3 menit) dengan api sedang. Angkat taruh di wadah..
  10. Saji kan bersama bahan pelengkap.

Serve fried fish with french fries & tartar sauce as a side dish in each plate / Sajikan ikan yg telah digoreng bersama kentang goreng & saus tartar sebagai sampingan dalam masing-masing piring. Последние твиты от fish_and_chips (@ikan_dan_kripik). yang nyulik bukan gw. Warning,kadang spam kpop dan hal gk pemnting lainny. @ikan_dan_kripik. yang nyulik bukan gw. Makin enak dinikmati dengan kentang goreng dan saus pedas. Kalau hari ini libur, Anda bisa membuat fish and chips sendiri. Siapa yang tidak mengenal penganan bernama fish and chips?

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda