Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa.
Namun saat ini telah banyak resep kentang.
Bahan - bahan Kentang goreng tepung
- Ini 1 kg dari kentang.
- Anda perlu 500 kg dari Tepung terigu protein tinggi.
- Anda perlu 3 sdm dari maezena atau tapeoka.
- Ini 1 sachet dari masako sapi.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
Cara MembuatKentang goreng tepung
- Kupas kentang,potong2 memanjang seukuran jari kelinking. Cuci dan tiriskan.
- Bahan tepung ayak dan campur jadi satu.aduk2 biar merata..
- Ambil secukupnya kentang yang sudah tiris untuk sekali goreng.taruh dalam piring. Taburi tepung aduk2 bila tepung masih lengket ditangan tandanya kurang tepung,tambah lagi tepung aduk lagi..
- Panaskan minyak..kalo sudah panas. Kentang yang sudah terbalut tepung masukkan goreng sampe kering. Tandanya kering bila kentang sudah memgambang diatas dan berwarna coklat.
- Bila sudah matang. Angkat tiriskan. Hidangkan dengan saos sanbal..
Banyak teman yang rindu rupanya olahan Tepung Kentang, karena banyak yang menanyakan variasi barunya.hihi. Ini cara membuat kentang goreng tepung yang renyah. Kentang goreng paling enak dimakan Agar kentang goreng renyah lebih lama, ternyata ada beberapa cara yang membuat teksturnya krispi. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang) Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang. Tahu Goreng Lengkuas - Fried Tofu in Galangal.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda