Penggunaan tepung dan pelapis putih telur berfungsi sebagai pengikat agar adonan perkedel tidak.
Perkedel kentang sederhana ini tidak menggunakan campuran daging, kornet, tahu, jagung, atau bahan lainnya makanya disebut perkedel kentang sederhana jadi lebih mudah dan praktis untuk bikin sendiri di rumah.
Sebagai perekat kita menggunakan tepung aci atau tepung kanji.
Bahan - bahan Perkedel kentang tepung kanji
- Siapkan 500 gr dari kentang.
- Anda perlu 100 gr dari tepung kanji.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 Batang dari daun bawang(iris).
- Ini dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Air untuk merebus kentang.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini Secukupnya dari merica butir.
- Ini dari Garam.
- Siapkan dari Penyedap rasa ayam.
Cara MembuatPerkedel kentang tepung kanji
- Cuci bersih kentang (ga usah dikupas)...didihkan air...rebus kentang sampai matang... jika sudah matang... angkat...buang airnya...biarkan dingin...lalu kupas kentang nya....
- Ulek bumbu halus...dilanjutkan dengan ngulek kentang nya....
- Siapkan wadah...masukan kentang..bumbu halus...tepung kanji...garam... penyedap rasa dan daun bawang...aduk rata...cek rasa.
- Terakhir masukan telurnya....
- Panaskan minyak...cetak perkedel menggunakan 2 buah sendok...goreng sampai matang...lalukan sampai adonan perkedel habis.
- Angkat dan sajikan...selamat mencoba🤗.
Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas. RESEP KUE LAPIS TEPUNG KANJI ENAK DAN KENYAL Kue Lapis Kanji Pandan. Beragam jenis kue dapat kita temukan di negeri tercinta ini.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda