Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho.
Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu.
Bahan - bahan Kentang goreng tepung crispy
- Anda perlu 150 gr dari kentang beku(french fries).
- Ini dari Bahan adonan pelapis.
- Siapkan 6 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung beras.
- Siapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt dari garam(bisa ditambah sesuai selera).
- Ini 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt dari baking powder.
- Ini 120 ml dari air.
- Siapkan 1 tangkai dari daun bawang(iris tipis).
Cara MembuatKentang goreng tepung crispy
- Dalam wadah masukkan semua bahan adonan(daun bawang masukkan terakhir), aduk rata. Lalu tambahkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa dgn menggoreng sedikit adonan.
- Masukkan dlm adonan pelapis sebagian dulu kentang beku, aduk agar kentang terlumuri adonan.
- Goreng kentang dalam minyak panas dgn api sedang satu persatu(tangannya dicuci dulu ya) agar kentang tidak saling menempel. Goreng sampai matang kecoklatan. Goreng sampai sisa kentangnya habis. Tiriskan minyaknya. Sajikan (kalau kurang asin bisa ditaburi sedikit garam sesuai selera) dengan saos sambal atau mayonaise..
Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah. Kemudian masukkan tepung tapioka dalam wadah yang berisi kentang dan goncangkan hingga tepung tapioka Siap dihidangkan. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Lebih praktis dan mudah untuk dibuat. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda