Bahan - bahan Potato Wedges Simple (Pakai Tepung Bumbu Sajiku)
- Siapkan 4-5 buah dari kentang, cuci bersih, gosok kulitnya tanpa dikupas.
- Siapkan 1 sdm dari bawang putih bubuk / cincang.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari lada.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak.
- Siapkan dari Cairan Pencelup.
- Ini 1 butir dari telur.
- Siapkan 75 ml dari susu cair.
- Siapkan dari Tepung Kering.
- Anda perlu dari Tepung Bumbu Serbaguna merk apa aja, kebetulan disini aku pakai tepung bumbu sajiku.
- Anda perlu 2 batang dari parsley, karena gaada parsley ku ganti seledri.
Cara MembuatPotato Wedges Simple (Pakai Tepung Bumbu Sajiku)
- Potong potong kentang yang sudah dicuci bersih. Siapkan air dipanci, masukan kentang, beri secukupnya garam, lada, bawang putih bubuk dan 1 sdm minyak. Rebus sampai kentang setengah matang, angkat sisihkan..
- Kocok lepas telur, tuangkan susu, beri secukupnya seasoning (lada dan garam), aduk rata. Masukan kentang yang sudah direbus ke dalam campuran telur susu. Di wadah lain, siapkan tepung bumbu serbaguna dan campurkan dengan cincangan parsley. Kemudian balurkan kentang ke campuran tepung dan parsley. Sisihkan..
- Panaskan minyak cukup banyak untuk deep fry. Kita akan goreng kentangnya 2 kali yaa. Pertama kita akan goreng 3 menit saja dengan api sedang cenderung kecil, angkat sisihkan. Kedua kita akan goreng lagi dengan api besar selama 5-6 menit, pokoknya sampai tepungnya crispy dan warnanya golden brown. Selesai, siap dihidangkan ❣️.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda