Bahan - bahan Perkedel Kentang Asam Manis
- Anda perlu 2 butir dari kentang besar(kurg lebih 200 gram).
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sendok makan dari tepung terigu.
- Ini 1 sendok makan dari tepung kanji.
- Ini 1 butir dari telur ayam.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari royco rasa sapi.
- Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu 1 sachet dari saos instan rasa asam manis untuk saos.
- Ini secukupnya dari bawang bombay untuk saos.
Cara MembuatPerkedel Kentang Asam Manis
- Pertama - tama siapkan alat dan bahan terlebih dahulu.
- Lalu kupas kentang. Simpan dalam baskom yang diisi air secukupnya agar kentang tidak menghitam.
- Lalu setelah selesai kentang dikupas, rebus kentang hingga matang lalu tiriskan.
- Lalu hancurkan kentang nya dengan menggunakan ulekan hingga kentang benar-benar halus.
- Setelah halus, masukan bawang putih, telur, tepung terigu, tepung kanji, garam, dan royco ke dalam adonan kentang. Aduk hingga merata.
- Setelah adonan merata, goreng adonan kentang ke dalam minyak panas dg dicetakan menggunakan 2 buah sendok.
- Untuk saos, saya menggunakan saos asam manis instan. Jadi tinggal tumis bawang bombay, masukkan deh saos nya..
- Perkedel saos asam manis siap dihidangkan beserta nasi hangat :).
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda