Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit.
Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan.
Setelah itu campur dengan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, pala, garam dan merica yang telah di goreng dan lalu dihaluskan.
Bahan - bahan Perkedel kentang siap goreng
- Anda perlu 250 gram dari kentang.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini 2 batang dari daun bawang.
- Ini 5 buah dari bawang merah.
- Siapkan 3 buah dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
- Siapkan secukupnya dari penyedap rasa.
- Ini dari minyak untuk menggoreng.
Cara MembuatPerkedel kentang siap goreng
- Kupas kentang, cuci bersih kemudian iris jangan terlalu tipis..
- Panaskan minyak, goreng seluruh kentang kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan.
- Iris tipis bawang merah, goreng seperti bawang goreng.
- Ulek bawang putih sampai halus, kemudian goreng.
- Iris tipis daun bawang.
- Setelah kentang di ulek, masukan ke wadah campur dengan bawang merah goreng, bawang putih goreng, irisan daun bawang, garam, lada dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Setelah itu bentuk perkedel sesuai keinginan. sebelum perkedel di goreng, celupkan dulu ke dalam kocokan telur, lalu perkedel siap digoreng.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Goreng kentang dalam minyak panas, tiriskan. Masukkan kentang yang telah digoreng ke dalam adonan bumbu, lalu haluskan kentang bersama bumbu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda