Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu.
Penjelasan lengkap seputar Resep Perkedel Kentang yang Enak, Lembut, Renyah, Gurih, Mudah.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore.
Bahan - bahan Perkedel kentang daging ala bumil
- Siapkan 2 buah dari kentang uk.sedang.
- Siapkan dari bawang merah (sy pk stock bawang merah goreng yg ud jadi).
- Ini secukupnya dari daging giling.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya dari lada.
- Ini secukupnya dari daun bawang iris.
- Ini dari penyedap (optional) sy pakai masako.
- Anda perlu 1 butir dari telur kocok lepas (utk baluran).
Cara MembuatPerkedel kentang daging ala bumil
- Kupas kentang potong-potong cuci bersih kmudian dgoreng smp benar2 empuk supaya dhaluskannya mudah (ditumbuk selagi panas).
- Tumis daging dgn sedikit penyedap.
- Campur garam, lada, penyedap, dan irisan daun bawang kedalam kentang yg sudah dtumbuk sudah tercampur semua dbentuk bulatan2 sesuai selera.
- Sblm dgoreng baluri kentang yg sudah dbentuk kdlm celupan telur kocok dgoreng dgn api sedang.
- Perkedel hangat siap dinikmati (sblm dfoto udh habis duluan).
Sebenarnya mau dicampur dengan daging sapi juga boleh. Tambahkan daging giling dan seledri, lalu aduk hingga tercampur rata. Ambil satu sendok makan adonan perkedel, bentuk bulat pipih. Sebelum digoreng, celupkan adonan perkedel yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda