Perkedel Kentang dan Daging

Bahan - bahan Perkedel Kentang dan Daging

1. Ini 500 grm dari kentang (saya 2 buah kentang).
2. Ini 100 dari gm Daging giling.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang merah (saya 2 bawang merah, Aussie bawang gede).
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih (saya 1 1/2 sdt bawang putih jadi).
5. Siapkan 1 batang dari sledri iris halus.
6. Anda perlu 1 sdt dari merica.
7. Anda perlu 2 butir dari telur, 1 dicampur dan 1 buat celupan (saya putih telur).
8. Anda perlu secukupnya dari Garam, gula.

Cara MembuatPerkedel Kentang dan Daging

1. Kupas, cuci, potong2 kentang. Goreng sampai kekuningan tapi jangan terlalu matang.Haluskan kentang panas2. Saya pakai food processor biar cepat. Sisihkan..
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan merica sampai layu dan harum. Haluskan..
3. Campur kentang dengan tumisan bawang. Masukkan daging yang telah dimasak. Campur dengan garam, gula, telur. Bulat2kan..
4. Celup dalam telur lalu goreng sampai matang..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda