Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan.
Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh.
Bahan - bahan Perkedel kentang (tips minyak tidak berbusa)
- Anda perlu 1 kg dari kentang kupas.
- Siapkan 1 butir dari telur pisah kuning dan putihnya.
- Ini secukupnya dari Sledri.
- Ini 1 buah dari Wortel.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Siapkan 8 btr dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan dari Mericaa.
- Ini dari Gula.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Penyedap (optional).
- Ini dari Tips pelapisnya biar tdk terlalu bnyak busa di pnggorengan:.
- Ini 1 butir dari putih telur.
- Ini 1 sdm dari minyak sayur.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Lada.
- Siapkan dari Campurkan semua bahan pencelup aduk2 siap digunakan.
Cara MembuatPerkedel kentang (tips minyak tidak berbusa)
- Kupas kentang lalu goreng.
- Jika sudah matang angkat tiriskan lalu haluskan kentang.
- Potong2 wortel dan haluskan bumbu.
- Campurkan kentang wortel kuning telur sledri.
- Bentuk lalu celupkan di pelapisnya lalu goreng.
- Jika sudah kekuningan balik sekali aja bjar ga hancur.lalu angkat.sajikan.
Seringkali perkedel yang kita goreng hancur saat di penggorengan. Berikut ini tips yang bisa kita coba untuk mendapatkan bentuk perkedel yang bagus. Dijamin perkedel tidak akan hancur saat digoreng. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda