Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita.
Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik.
Selain itu kombinasi bahan-bahan lain seperti daging atau kornet juga bisa menambah cita rasanya.
Bahan - bahan Perkedel Kentang Kornet
- Anda perlu 500 gr dari kentang Dieng (aku kentang nya kecil² jadi banyak).
- Anda perlu 2 Bks dari kornet sapi pronas.
- Ini 1 tangkai dari daun bawang.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari merica butiran.
- Ini Secukupnya dari garam.
Cara MembuatPerkedel Kentang Kornet
- Kupas kemudian goreng kentang hingga empuk (jangan sampai kering) kalo kentang nya gede² boleh di potong² dulu. Aku ga di potong² karna kentang nya kecil²..
- Haluskan bumbu kemudian haluskan kentang.
- Tambahkan kornet dan daun bawang kemudian aduk rata.
- Cetak bulat lalu pipihkan. Celupkan ke dalam telur dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur. Selain ditambahkan daging sapi, perkedel juga semakin nikmat jika dicampur dengan kornet. Di bawah ini kami sajikan cara-cara membuat perkedel kentang kornet yang enak. Langkah-langkah membuat perkedel kentang kornet : Yang pertama, kupas kentang lalu cuci bersih dengan baik.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda