Perkedel Oncom Pedas

Bahan - bahan Perkedel Oncom Pedas

1. Anda perlu 2 keping dari oncom (ukuran setelapak tangan).
2. Siapkan 1 butir dari telur.
3. Anda perlu 1 pack dari kecil santan instan (65 ml).
4. Ini 1 ikat dari daun kucai.
5. Anda perlu 1 pack dari tepung bakwan berbumbu instant (250 gr).
6. Siapkan 3 dari cabe merah / rawit merah.
7. Anda perlu 125 ml dari air (1/2 gelas).

Cara MembuatPerkedel Oncom Pedas

1. Siapkan bahan².
2. Cuci oncom dg air mengalir, lalu lumatkan dg garpu / Batu uleg / alat lainnya.
3. Potong² daun kucai dan cabe.
4. Kedalam bowl yg berisi oncom yg telah lumat tadi masukkan : telur, santan lalu potongan daun kucai dan cabe >> aduk rata.
5. Setelah rata baru masukkan tepung nya >> aduk², baru terakhir tambahkan air. Tidak perlu penambahan garam halus krn didalam tepung bumbu sudah ada asinnya & bumbu² lainnya.
6. Siapkan wajan, ambil adonan dibantu sendok makan. Goreng hg kuning kecoklatan lalu tiriskan.
7. Sajikan sbg lauk makan ataupun sbg camilan yg mengenyangkan. Selamat mencoba ya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda