Perkedel Tempe Perlu diperhatikan saat membuat makanan ini, sebaiknya gunakan tempe yang sudah benar-benar. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! Resep Perkedel Tempe enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan - bahan Perkedel Tempe

  1. Ini 1 papan dari tempe.
  2. Siapkan 1 butir dari telur ayam.
  3. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
  5. Ini 5 buah dari cabai (bisa di skip jika tidak suka pedas).
  6. Ini secukupnya dari Garam.
  7. Ini dari Merica (Saya pakai merica bubuk siap pakai).
  8. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.

Cara MembuatPerkedel Tempe

  1. Potong tempe menjadi beberapa bagian berukuran sedang. Dan bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu cuci hingga bersih..
  2. Siapkan kukusan, kemudian masukan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam kukusan tersebut. Kukus tempe kurang lebih 10 menit..
  3. Sambil menunggu tempe dikukus matang, ulek/tumbuk bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga agak halus..
  4. Setelah bumbu halus tuangkan ke dalam wadah/mangkuk. Kemudian angkat tempe yang sudah dikukus dan tiriskan agar uapnya keluar. Setelah ditiriskan, ulek/tumbuk tempe hingga halus..
  5. Setelah tempe halus, masukan tempe ke dalam wadah bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian aduk hingga merata..
  6. Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan bulat memipih seperti perkedel kentang pada umumnya. Lalu simpan dalam piring/wadah..
  7. Siapkan wadah dan kocok lepas telur. Masukan adonan yang sudah dicetak tadi ke dalam kocokan telur satu persatu..
  8. Panaskan minyak dalam wajan dan masukan adonan yang tadi sudah dilumuri telur ke dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan..
  9. Setelah perkedel berwarna kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan..

Perkedel tempeyang diproduksi memiliki resiko bahaya fisik yang disebabkan karena pada saat pengolahan. Tempe memang sangat populer saat ini, namun jika tempe dijadikan perkedel pasti jauh lebih menarik bukan? Oke, cekidot langsung saja. berikut Resep Cara Buat Perkedel Tempe Enak Pedas. Olahan perkedel tempe mungkin memang tidak terlalu terkenal di banding berbahan kentang. namun jika sahabat coba, dipercaya akan bikin lagi karena begitu enak serta lezat. sangat cocok untuk. Nah, perkedel juga banyak sekali jenisnya lho.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda