Resep Kentang Goreng - Kenalkah Anda dengan Kentang goreng atau yang lebih sering disebut french fries?
Kentang goreng seringkali ditemukan di gerai makanan cepat saji atau restoran.
Rasanya yang gurih, enak dan renyah menjadikan kentang goreng begitu disukai oleh hampir semua orang.
Bahan - bahan Kentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan
- Ini 1 Kg dari kentang, kupas, potong panjang sesuai selera.
- Anda perlu 2 Sendok dari tepung cakra, 1 sendok tepung maizena, campur rata.
- Anda perlu 2 Siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 Sendok teh dari garam.
- Ini 2 Sendok teh dari gula pasir.
- Ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Ini dari Untuk saus keju :.
- Ini 150 ml dari Susu UHT full cream putih.
- Anda perlu 50 gr dari Keju cheddar parut.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 tangkai dari seledri.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari merica.
- Siapkan secukupnya dari kaldu sapi.
- Anda perlu 1 sendok dari terigu, larutkan dengan sedikit air dingin.
Cara MembuatKentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan
- Rebus kentang yang sudah di potong dalam air mendidih yang sebelumnya sudah ditambahkan gula, garam, dan bawang putih geprek, selama 3-5 menit. Jangan kelamaan ya..
- Angkat dan dinginkan, boleh di kulkas, sebentar.
- Taburi kentang dengan tepung terigu yang sudah di campur maizena. Pastikan tepung tersebar rata, aku masukan ke kontainer kemudian di kocok pelan..
- Masukan kontainer berisi kentang ke freezer selama 1-2 jam.
- Goreng kentang dengan minyak cukup banyak hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan hingga dingin. Pada tahap ini kentang dapat disimpan di freezer jika.
- Goreng kembali kentang untuk kedua kalinya dalam minyak panas hingga kekuningan.
- Untuk saus kejunya: Nyalakan kompor dengan api sedang, cairkan sedikit mentega, tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan susu cair, keju parut, garam, merica, kaldu bubuk, dan tepung terigu yang sudah dicairan dengan air dingin. Aduk sampai mengental, terakhir masukan seledri..
Selain menjadi bahan pokok, kentang juga adalah bahan makanan yang cocok untuk dijadikan camilan. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan. Resep kentang goreng renyah ini merupakan salah satu yang paling banyak dicari orang. Resep kentang goreng renyah menjadi salah satu makanan ringan yang enak disantap di saat-saat santai.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda