Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih.
Langkah pertama, siapkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan.
Bahan - bahan Kroket kentang (cemilan anak)
- Anda perlu 3 dari kentang uk besar.
- Siapkan dari Garam (secukupnya).
- Ini dari Lada bubuk (secukupnya).
- Siapkan dari Keju parut (secukupnya).
- Siapkan dari Tepung panir (secukupnya,lapisan).
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam (kocok lepas, untuk lapisan).
Cara MembuatKroket kentang (cemilan anak)
- Kupas kentang,trs potong menjadi beberapa bagian dan cuci..
- Panaskan air, hingg mendidih. Masukkan kentang. Rebus hingga empuk. Setelah empuka. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan kentang. Masukkan semua bahan kecuali telur dan tepung panir..
- Aduk hingga tercampur rata. Setelah rata. Ambil sedikit bentuk sebesar jari tangan. Lakukan sampai adonan selesai.
- Setelah dibentuk masukkan ke dalam telur kemudian balurkan ke tepung panir. Masukkan kulkas 15 menit agar tepung panir menempel ke kroketnya.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Salah satu camilan yang enak dan gampang dibikin yakni kroket kentang. Kentang juga tak lepas dari camilan yang cukup diminati lho, mulai dari kentang goreng dan sebagainya. Resep cara membuat kroket kentang, ternyata sederhana namun hasilnya enak dan gurih. Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda