Bahan - bahan #49 Sate Bola Kentang (Camilan Simple)
- Siapkan dari Bahan :.
- Anda perlu 2 bh dari kentang (potong dadu, rebus hingga empuk).
- Siapkan 7 sdm dari tepung tapioka.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1 lembar dari daun bawang (boleh skip).
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 sdm dari lada bubuk.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1/4 sdm dari garam.
- Ini 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
- Ini dari Bahan baluran :.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung tapioka.
- Anda perlu 1 sdm dari putih telur.
- Anda perlu 6-7 sdm dari tepung panir.
Cara Membuat#49 Sate Bola Kentang (Camilan Simple)
- Siapkan wadah, lumatkan kentang yang telah direbus hingga halus..
- Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Pertama, masukkan 4 sdm tapioka, campur dengan bumbu halus, dan daun bawang..
- Lalu, pecahkan telur pada wadah tersebut. Ambil 1sdm putih telur untuk baluran nanti..
- Setelah itu, aduk rata. Baru masukkan sisa tepung tapioka dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata..
- Ini adonan yang sudah rata. Adonanya agak sedikit chewy dan lengket-lengket ya mak..
- Siapkan bahan baluran tepung tapioka. Ambil sedikit adonan, lalu gulingkan pada tepung tapioka hingga rata dan adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat menyerupai kelereng besar..
- Lalu, masukkan bulatan adonan ke putih telur. Ratakan hingga adonan tertutup putih telur. Baru digulingkan ke tepung panir hingga seluruh bulatan adonan tertutup tepung panir..
- Lakukan hal tersebut hingga adonan habis. Lalu, diamkan minimal 30menit. (boleh dimasukkan ke dalam kulkas bagian chiller)..
- Siapkan wajan, beri minyak. Panaskan menggunakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api, goreng adonan hingga matang. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
- Setelah matang, angkat, tiriskan..
- Tusuk menggunakan tusuk lidi atau tusuk sate. Hmm yummy!! So simple 🤗 semoga bermanfaat!!.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda