Pangsit pun termasuk dalam kelompok dim sum.
Bahkan, pangsit goreng ada yang dibuat hanya dari kulit pangsit, tanpa isi.
Pangsit goreng sering disanamakan dengan kerupuk sehingga dinikmati sebagai camilan.
Bahan - bahan Pangsit Goreng Isi Kentang #menukeluarga #menuanak #camilan
- Anda perlu 15 lembar dari kulit pangsit.
- Siapkan dari Isian.
- Ini 1 buah dari kentang.
- Anda perlu 1 buah dari wortel.
- Anda perlu 1 dari telur ayam rebus.
- Anda perlu 1 buah dari daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt dari tepung maizena encer.
- Ini dari Bumbu Uleg.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Penyedap.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari merica.
- Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
- Anda perlu 1 ruas jari dari gula merah.
Cara MembuatPangsit Goreng Isi Kentang #menukeluarga #menuanak #camilan
- Potong dahulu kentang dan wortel seukuran kotak kecil. Iris tipis daun bawang..
- Siapkan wajan, beri sdkit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Lalu tambahkan air, masukkan kentang dan wortel. Rebus..
- Tambahkan garam, gula, kaldu, lada. Aduk rata hingga mulai sat. Tambahkan adonan encer tepung maizena. Masukkan pula daun bawang. Aduk kembali hingga air sat. Matikan kompor..
- Siapkan kulit pangsit, ambil 1/2sdm adonan, tambahkan irisan telur rebus. Letakkan pada sisi ujung. Lipat dan ulangi hingga adonan habis..
- Tuang minyak agak banyak. Goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap disantap..
Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya. Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap! Resep Pangsit Goreng sebenarnya itu cukup mudah bikinnya namun yang sulit agar bisa jadi renyah dan ada bunyi kriuk-kriuk saat digigitnya. Makanan ini banyak variasi saat orang menyantapnya ada yang di cocol ke saus petis atau bisa juga dijadikan buat pelengkap saat makan mie ayam. Wokeh kembali ke resep homemade pangsit goreng kali ini.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda