Kentang goreng crispy (french fries) Cara membuat dengan resep kentang goreng tak selalu harus dengan tepung. Jika french fries ala KFC menggunakan tepung Anda tetap bisa membuat tanpa tepung namun dengan rasa yang tak kalah enaknya. Yuk simak saja resep kentang goreng tanpa tepung berikut ini.

Bahan - bahan Kentang goreng crispy (french fries)

  1. Siapkan dari Jumlah disesuaikan ya.
  2. Siapkan dari Kentang.
  3. Anda perlu dari Bawang putih.
  4. Anda perlu dari Garam.

Cara MembuatKentang goreng crispy (french fries)

  1. Kupas dan potong panjang kentang, lalu cuci hingga bersih.
  2. Rebus kentang sebentar (5-10 menit), masukkan garam secukupnya. Tiriskan.
  3. Rendam kentang yg telah di rebus kedalam air dingin/air es sampai panas nya hilang. Tiriskan.
  4. Haluskan garam dan bawang putih secukupnya sebagai bumbu untuk kentangnya..
  5. Campurkan bersama kentang lalu aduk hingga rata.
  6. Panaskan minyak (harus sangat panas) goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.
  7. Sajikan.
  8. Kalo saya, setelah di rebus kentang di masukkan ke kulkas dulu lalu besok pagi baru di goreng. Hasilnya lebih enak dan krispi.

RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kebanyakan resep kentang goreng atau french fries lokal menggunakan tepung terigu atau maizena untuk menambahkan tekstur renyah yang tahan lama.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda