Perkedel Sosis Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin. Kemaren Yodha dan papanya sakit barengan, pada meriang dan nggak mau makan.padahal sehari sebelumnya Yodha lahap makan Bebek Bacem habis dua potong. Resep perkedel kentang gurih dan enak - Perkedel merupakan makanan pelengkap yang biasanya dijadikan pendamping ketika makan soto atau sop.

Bahan - bahan Perkedel Sosis

  1. Anda perlu 4 potong dari kentang, potong dadu atau bagi 4 bagian memipih saja.
  2. Ini 5 buah dari sosis, goreng hingga matang, lalu cincang.
  3. Siapkan 1 butir dari telur, pisahkan putih dan kuning.
  4. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, potong potong kecil.
  5. Anda perlu 2 buah dari bawang putih.
  6. Ini 3 buah dari bawang merah.
  7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  8. Siapkan secukupnya dari Gula.
  9. Ini secukupnya dari Kaldu.
  10. Anda perlu secukupnya dari Lada.
  11. Anda perlu secukupnya dari Ketumbar yg sudah halus kalau ada, aku ambil rasa ketumbar dr bumbu instant tempe goreng krn ada butiran ketumbarnya hehehe.

Cara MembuatPerkedel Sosis

  1. Goreng kentang yang sudah di potong dadu/bagi 4 memipih sampai 1/2 matang.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang. Kalau tidak suka daun bawang mentah silahkan jg boleh di tumis. Setelah matang, tiriskan.
  3. Campurkan kentang yg sudah 1/2 matang, kuning telur, bawang2an yg sudah di tumis, sosis yg sudah di cincang, garam, gula, lada, kaldu, dan bumbu lainnya. Karena aku belum punya ulekan, aku pakai chopper seperti gambar dibawah ini hehehe. Haluskan semuanya jadi satu. Jadilah adonan perkedel.
  4. Setelah adonan jadi, bentuk sesuai selera.
  5. Panaskan minyak di wajan, adonan perkedel yg sudah di bentuk dicelupkan dulu kedalam putih telur, lalu goreng. Pastikan minyak sudah benar2 panas ya.
  6. Goreng semua sampai kecoklatan, tiriskan. Lalu siap disajikan 😍.

Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Cara memasak perkedel bondon sosis kornet : Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan semua bahan Adonan dicetak dengan sendok makan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda