Kentang yang tepat Untuk membuat french fries, Anda memerlukan.
Berikut ini beberapa tips yang bisa Bunda coba untuk membuat kentang renyah ala french fries.
Cocok nih untuk camilan di kecil di rumah saat akhir pekan.
Bahan - bahan Kentang goreng ala french fries awet renyah
- Ini 3 buah dari kentang.
- Ini 1 sdm dari saori saus tiram.
- Siapkan dari Tepung beras.
Cara MembuatKentang goreng ala french fries awet renyah
- Kupas kentang potong panjang2 mirip french fries lalu cuci bersih.
- Beri sedikit air dan saori lalu rendam 30mnt.
- Buang air rendaman kentang lalu masukan tepung terigu kedalam kantung plastik masukkan juga kentang kocok2 hingga tepung menempel rata.
- Goreng.
Enak banget jadi snack french fries, karena suami saya seneng teman makan yang kriuk, saya jadiin kotak-kotak untuk pendamping makanan berkuah gantiin kentang yang di rebus langsung dengan sop. Namun tahukah anda bahwa rahasia kentang goreng gurih dan garing itu ada pada pemberian tepung ketika akan digoreng. Kentang mempunyai kandungan air dan pati yang sangat banyak akibatnya beberapa jam setelah kentang digoreng bakal lembek. French fries di restoran tidak ada yang ukurannya pendek-pendek, kan? Nah, maka dari itu, untuk membuat french fries ala restoran, sebaiknya anda menggunakan kentang yang berukuran besar.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda