Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.
Kentang goreng hangat lalu dicocol mayones dan saus sambal memang lezat, ya?
Terlebih kentangnya gurih dan kriuk saat digigit, bisa bikin pengin mengunyah terus, deh.
Bahan - bahan French fries (kentang goreng)
- Siapkan 3 buah dari kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih (geprek).
- Siapkan secukupnya dari Garam, gula & air (untuk merebus).
- Siapkan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Ini dari Bahan pelapis :.
- Siapkan 4 SDM dari tepung maizena.
- Ini 2 SDM dari tepung terigu.
- Anda perlu secukupnya dari Garam, lada & penyedap.
Cara MembuatFrench fries (kentang goreng)
- Kupas dan potong2 memanjang kentang.
- Cuci sampai bener2 bersih dan bening.
- Didihkan air masukan bawang putih, garam, gula dan juga kentang.
- Rebus kentang selama 5 menit. Angkat tiriskan.
- Keringkan kentang menggunakan tisu supaya tepung maizenanya nempel.
- Masukan kentang ke dlm bahan pelapis yg sudah di campur tadi, kocok2 sampai tercampur rata, masukan ke dlm freezer selama 15 menit.
- Setelah kentang dingin, goreng kentang setengah matang. Angkat, setelah beberapa saat goreng kembali kentang sampai matang.
- Siap di sajikan selagi hangat 😋😋.
Setelah browsing sana-sini, saya lihat kok resep kentang goreng ala Indonesia pada umumnya menggunakan tepung. Mungkin agar kentang goreng yang dihasilkan bisa crispy. Karena saya ingin kentang goreng yang tanpa tepung, saya pun beralih ke website luar. Ternyata, cara membuat french fries itu sangat simple, lho. Bahannya hanyalah kentang dan garam saja.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda