French fries (Kentang Goreng KFC) Dari pada membuat kentang goreng yang belum tahu resep dan cara memasaknya lebih baik anda membeli kentang French fries siap saji dan. Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC yang Enak. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani yang sedap.

Bahan - bahan French fries (Kentang Goreng KFC)

  1. Anda perlu potong panjang dari Kentang kupas,.
  2. Anda perlu dari Bawang putih bubuk,.
  3. Anda perlu dari merica,.
  4. Anda perlu dari garam,.
  5. Anda perlu dari royco.
  6. Ini 2 sdm dari terigu segitigabiru,.
  7. Ini 1 sdm dari maizena,.
  8. Ini sepucuk dari BP.

Cara MembuatFrench fries (Kentang Goreng KFC)

  1. Kentang yg telah diiris stik panjang, dicuci bersih. Rendam di panci berisi air yg telah ditambahi bawang putih geprek/bubuk, garam, merica dan royco. Rebus selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
  2. Siapkan air dingin atau tambahi esbatu. Beri sepucuk garam. Tuang kentang yg sudah direbus dan rendam hingga kentang dingin. Angkat, tiriskan. Dan keringkan kentang dengan tisu ataupun lap bersih..
  3. Siapkan 2sdm terigu dan 1sdm maizena di dalam toples. Tambahkan sepucuk Baking Powder. Aduk rata. Masukkan kentang yg sudah kering kedalam toples. Tutup, dan shake atau kocok kentang dlm toples. Kentang sebelumnya harus cukup kering, agar tepung tidak terlalu banyak menempel pada kentang..
  4. Siapkan minyak di wajan, panaskan. Goreng kentang yg sudah berbalur tipis tepung. Goreng setengah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin, masukkan kentang kedalam freezer selama 2 jam. Atau kentang juga bisa disimpan sebagai kentang frozen..
  5. Kentang yg sudah cukup beku, bisa di goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan. Baiknya kentang terendam sempurna dalam minyak (deep frying) dan kondisi minyak panas. Agar kentang tidak terlalu menyerap minyak. Goreng hingga warna keemasan atau sudah terasa berkurang bunyi cess saat goreng..
  6. Kentang yg crispi diluar dan kokoh didalam siap disajikan 😍 kriuk2 insyaaAllah bagian luarnyaa. Oyaa, kentang yg di frozen tahan untuk seminggu lebih. Setelah 2 jam di frozen tadi, masukkan kentang diplastik ataupun di toples y bun. Dijamin nagih suami suruh bikin lagii. Bikin yg banyak sekalian ya 😂.
  7. Kalau mau lebih lezat lagi. Kentang yg sudah digoreng bisa dimasukkan sebentar ke toples dan di tambahi garam+oregano lalu di shake yaa. Happy trying 😊.

Buat kamu yang salah satu pecinta kentang. Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. French fries atau biasa disebut dengan kentang goreng memang memiliki rasa lezat yang menggoda. Sayangnya, di restoran cepat saji, harganya terbilang mahal.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda