Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries atau fried.
Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries?
Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek.
Bahan - bahan Kentang Goreng/French Fries
- Anda perlu 500 gr dari kentang.
- Siapkan 3/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Ini Secukupnya dari tepung maizena (saya 3 sdm).
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
Cara MembuatKentang Goreng/French Fries
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong panjang. Bilas lagi sampai bersih (3x bilas), rendam kentang dalam air..
- Masak air sampai mendidih kemudian masukkan kentang. Rebus selama 5 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Masukkan kentang ke dalam wadah/baskom, beri garam dan lada bubuk, aduk rata.
- Kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata kembali sampai semua kentang terbalut tepung.
- Pindahkan kentang ke dalam wadah tertutup atau ditutup dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam freezer, biarkan selama semalaman.
- Setelah itu goreng kentang dalam minyak panas sampai matang/garing. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan kentang dengan saus tomat/sambal.
Buat kamu yang salah satu pecinta kentang. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla French Fries Kentang Goreng Gurih. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC yang Enak. French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani yang sedap.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda