Merdeka.com - Belakangan mulai banyak gerai camilan yang menawarkan jajanan jenis baru, yaitu long potato fries.
Disebut jajanan jenis baru pun sebenarnya tidak seratus persen.
Pasalnya makanan ini dibuat dari kentang olahan seperti french fries pada umumnya.
Bahan - bahan Kentang Keju Goreng - Long Potato Fries
- Siapkan 500 gram dari Kentang.
- Anda perlu 150 gram dari Maizena.
- Siapkan 30 gram dari Keju.
- Anda perlu 1 sdt dari Garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari Lada.
- Ini 1 batang dari Seledri.
- Anda perlu dari Pelengkap :.
- Siapkan dari Saus.
- Siapkan dari Mayonaise.
Cara MembuatKentang Keju Goreng - Long Potato Fries
- Siapkan bahan yang dibutuhkan.
- Rebus atau kukus kentang hingga lunak, kemudian haluskan menggunakan ulekan.
- Masukan keju parut, maizena, seledri, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata kemudian uleni hingga bisa dibentuk.
- Ambil sebagian adonan gilas dan sedikit pipihkan. Kemudian potong memanjang sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan selagi hangat dengan saus dan mayonaise.
Lihat juga resep Long Potato Fries #Special enak lainnya! Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang dijadikan sebagai pengganti nasi. Membuat kentang goreng, paling nikmat bila disajikan masih panas dan garing. Biasanya kentang goreng dicampur dengan bumbu tabur pedas atau manis supaya rasanya semakin nikmat. Makanan ini dipercaya berasal dari budaya orang Barat karena pada dasarnya kentang adalah makanan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda