Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Komposisi dari kentangnya yaitu : tepung kentang , minyak sayur , gula , garam , penguat rasa mononatrium glutamat , bubuk bawang putih , bubuk bawang merah , bubuk merica.
French Fries - Kentang Goreng Renyah.
Bahan - bahan French Fries / Kentang Goreng Lokal
- Siapkan 1/2 kg dari kentang kuning.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Tepung maizena.
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Cara MembuatFrench Fries / Kentang Goreng Lokal
- Potong kentang panjang², sesuai umumnya lah ya.
- Didihkan air yg sudah diberi garam, aku pakai 1 sdm.
- Jika air sudah mendidih, masak kentang ±3 menit, sampai sedikit empuk, nanti keliatan beda warnanya jd sedikit putih.
- Jika sudah, tiriskan dan dinginkan..
- Masukkan kentang yg sudah dingin tsb dalam wadah, lalu taburi maizenan dan campur/digoyang dalam toples. Setelah itu simpan dalam frezzer minimal 2 jam, lebih lama lebih enak. Jika tidak ada frezzer, biarkan ditempat terbuka, namun posisi ditutupi dan tunggu ±3 jam..
- Panaskan minyak, dan goreng kentang. Saat mengoreng ada baiknya sambil ditutup biar matangnya merata. Tiriskan.
- French fries siap dinikmati, jangan lupa pakai saos yah.
Kentang goreng kriuk bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips dan currywurst. French fries atau biasa disebut dengan kentang goreng memang memiliki rasa lezat yang menggoda. Sayangnya, di restoran cepat saji, harganya terbilang mahal. Jika Anda ingin menghemat, Anda bisa membeli french fries kiloan dengan harga yang lebih murah dan bervariasi. Kentang goreng alias french fries menjadi salah satu pilihan menu bisnis kuliner yang menguntungkan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda