Makanan ini biasanya sering kita santap sehari-hari sebagai pendamping nasi.
Harganya yang relative lebih murah memudahkan semua kalangan dapat mengkonsumsinya.
Perkedel tahu ini memiliki tekstur dalam yang lembut berkulit krispi dan saat digoreng tidak hancur.
Bahan - bahan Perkedel Tahu (Lembut bgtt)
- Ini 4-5 potong dari tahu putih.
- Anda perlu 1 sdm dari mentega (sbnrnya yg bikin empuk ini, tp boleh skip deh).
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 btg dari seledri.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1 btg dari daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa+garam+lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari tepung bumbu instan.
Cara MembuatPerkedel Tahu (Lembut bgtt)
- Potong kecil² daun seledri dan daun bawang. Campurkan dgn tahu, mentega, dan ulegan bawang putih..
- Masukkan telur, aduk rata..
- Kalau dirasa terlalu encer, boleh tambahkan sedikit tepung bumbu [utk adonan ini saya tambahkan ±1 sdm saja). Cetak menggunakan sendok makan (tidak perlu dikepal² tangan ya, cukup disendok saja). Goreng sampai matang..
- Perkedel tahu siap disajikan..
Ayam ungkep enak bgtt dan cocok buat stok lauk di kulkas. Ini buat stok beberapa hari ke depan, Krn bojo mau ditinggal mudik sama akuh. Jd kubikinkan yg simpel tinggal goreng ajaa. Rasanya lembut, empuk, gurih, anget² enak. Ini iseng bgt make mentega krn liat mentega di dapur.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda