Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar rasanya semakin nikmat dan enak.
Soalnya perkedel jagung yang juga disebut dadar jagung, empal jagung, perkedel jagung dan ada yang bilang bakwan jagung ini salah satu gorengan favorit keluarga setelah Tempe Mendoan dan Tahu Goreng.
Rasanya dari jutaan kudapan yang ada di seluruh dunia, yang paling sulit orang.
Bahan - bahan Perkedel/dadar jagung enak dan renyah
- Ini 3 buah dari jagung (di serut/di sisir).
- Ini 1 bungkus dari tepung bakwan instan.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 buah dari cabai merah (potong-potong).
- Ini Secukupnya dari daun bawang (iris tipis).
- Ini Secukupnya dari daun seledri (iris tipis).
- Siapkan Secukupnya dari Garam dan minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan.
- Anda perlu 4 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 2 buah dari bawang putih.
- Ini 1 buah dari cabai merah (sesuai selera).
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Ini Secukupnya dari merica bubuk.
Cara MembuatPerkedel/dadar jagung enak dan renyah
- Blender/ulek kasar jagung yg sudah di serut (jgn sampai lembut dan jgn ditambahkan air), sisihkan..
- Blender bumbu halus kemudian tuang bumbu ke dalam wadah, masukkan jagung yg sudah halus, masukkan tepung instan, tepung terigu, telur, cabai potong, daun bawang, daun seledri, dan garam secukupnya lalu Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, Cek rasa..
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan sampai warna kuning keemasan (jangan lupa di bolak-balik agar tidak gosong/terlalu kering), lalu angkat dan tiriskan..
Dadar jagung mengandung berbagai macam gizi, karbohidrat dan vitamin. Anda bisa menyimak resep dadar jagung dibawah ini jika ingin membuatnya. Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan makanan berbahan olahan campuran jagung manis, terigu dan telur yang populer di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara membuat perkedel jagung : Campur jagung yang sudah diblender ke dalam tepung terigu tanpa menggunakan air. Tambahkan telur ke dalam adonan dan Untuk bersantai bersama keluarga di sore hari, menu perkedel jagung juga cukup enak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda