Kentang yang lembut luar dalam, lembut namun rangup sangat.
Ditambah lagi masa makan digandingkan dengan sos cheese dan mayonais sehingga menjilat jari!
Resepi Kentang Wedges Bersalut, sebiji macam KFC, cuba sendiri baru tahu sungguh rangup dan sedap.
Bahan - bahan Kentang wedges chrispy 🥔
- Anda perlu 3 buah dari kentang.
- Anda perlu 3 sdm dari Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 2 sdm dari Tepung beras.
- Anda perlu 1 sdt dari Garam.
- Siapkan 2 sdm dari Tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt dari Oregano.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Siapkan dari Minyak untuk menggoreng.
Cara MembuatKentang wedges chrispy 🥔
- Cuci bersih kentang lalu potong2, lalu rebus sampai matang lalu tiriskan..
- Siapkan bahan2 untuk pelapis.
- Buat adonan pelapis : siapkan wadah mangkok lalu kasih tepung beras, tepung serbaguna, tepung maizena,,dan air, aduk rata. (Masukkan air secukupnya,jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer).
- Masukkan oregano,dan garam secukupnya.
- Masukkan kentang yg sudah direbus terlebih dahulu. Campurkan aduk rata.
- Goreng dalam minyak panas. Goreng sampai warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Enak dimakan selagi hangat. Cocol sama saus sambal / saus tomat. Siap disajikan untuk keluarga tersayang..
Dan temannya juga memberikan kentang goreng yang juga disambut sumringah dan dengan senang hati si monyet. Saya gantikan kentang yang disagat halus dengan kentang yang dipotong dadu. Saya suka makan lauk yang berasaskan ikan bilis yang digoreng rangup seperti ini. Ikan bilis ini pula jenis yang berkualiti tinggi, sekejap sahaja digoreng telah garing dan sangat rangup. Selain kandungan kalorinya lebih rendah daripada nasi, kentang juga bisa mengganti kebutuhan karbohidratmu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda