Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng.
Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar.
Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges?
Bahan - bahan Potato wedges goreng
- Anda perlu 2 buah dari kentang ukuran sedang.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 2 sdm dari tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini 1 buah dari telur.
- Anda perlu sejumput dari garam.
- Ini secukupnya dari keju parut.
- Anda perlu dari minyak goreng.
Cara MembuatPotato wedges goreng
- Bersihkan kentang lalu kupas dan potong" menjadi empat bagian atau sesuai selera, lalu rebus bersama bawang putih yg sudah dikupas.
- Setelah matang bawang putih yg direbus tadi lalu dihaluskan lalu dilumuri ke kentang.
- Kocok telur dalam wadah terpisah,campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan keju parut.
- Masukan kentang ke dalam telur lalu masukan ke tepung lumuri hingga rata.
- Goreng ke minyak yg sudah dipanaskan hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan dan taraaa sajikan ke anak.
Let them cool and then pat them dry with a kitchen towel. Berikut resepi potato wedges goreng sajian sedap istimewa lengkap dengan langkah-langkah mudah dan praktis untuk bikin sendiri potato wedges gurih super pedas sendiri di rumah ala rumahan. Bentuk potongan potato wedges biasa dipakai saat menggoreng kentang di rumah. Ukuran kentang bisa disesuaikan mau besar atau wedges kecil. Potongan kentang bentuk setengah lingkaran, yang Potato wedges biasa disantap sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti steak, ayam atau daging panggang dan lainnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda