Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar dan lebih padat pada setiap potongannya.
Ingin tahu apa saja variasi resep potato wedges?
Langkah Potong kentang memanjang seperti wedges.
Bahan - bahan Kentang Goreng Wedges
- Anda perlu 500 gr dari Kentang.
- Siapkan dari Bahan Pencelup.
- Siapkan 100 gr dari Tepung terigu.
- Siapkan 150 ml dari air es.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya dari merica bubuk.
- Anda perlu dari Bahan Pelapis (aduk rata).
- Siapkan 300 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari Tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
Cara MembuatKentang Goreng Wedges
- Cuci dan sikat bersih kentang, tidak perlu dikupas. Potong kentang berbentuk wedges..
- Aduk rata bahan pencelup. Celupkan kentang..
- Gulingkan kentang ke dalam bahan pelapis..
- Ulangi sekali lagi..
- Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga matang dan kering..
Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Seenak Restoran Cepat Saji, Perhatikan Tahapan Menggoreng. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Katso käyttäjän Kentang Wedges (@kentangwedges) Instagram-kuvat ja -videot. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda