Kentang Goreng alias Potato Wedges Ingin tahu apa saja variasi resep potato wedges? Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh.

Bahan - bahan Kentang Goreng alias Potato Wedges

  1. Anda perlu 5 buah dari kentang ukuran sedang.
  2. Ini 3 sdm dari tepung maizena.
  3. Siapkan 1 sdm dari garlic bubuk.
  4. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
  5. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  6. Ini dari Minyak untuk menggoreng.

Cara MembuatKentang Goreng alias Potato Wedges

  1. Kupas dan rebus kentang sampai setengah matang, potong masing2 menjadi 8 bagian tiriskan.
  2. Campur dan aduk rata maizena, bawang putih, lada, garam.
  3. Keringkan kentang dengan tissue bersih.
  4. Masukkan kentang ke dalam campuran maizena, pastikan kentang terbaluri dengan rata.
  5. Goreng dalam minyak panas, api kecil sampai matang.
  6. Bisa dihidangkan sebagai cemilan atau side dish.

Krenyes renyah kentang goreng ternyata punya banyak sebutan sesuai bentuk potongannya. Untuk membuat potato wedges, kentang harus dibelah dua terlebih dulu kemudian potong mulai bagian samping ke tengah dengan arah pisau miring. Langkah Potong kentang memanjang seperti wedges. Goreng kentang yang dipotong dan masukkan sedikit garam. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda