Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng.
Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar.
Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges?
Bahan - bahan Potato Wedges Goreng
- Ini 2 buah dari kentang ukuran sedang.
- Anda perlu dari Adonan basah :.
- Siapkan 2 sdm dari tepung terigu.
- Ini 2 sdm dari tepung beras.
- Siapkan 1 sdt dari oregano kering.
- Siapkan 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- Ini Secukupnya dari garam dan merica.
- Siapkan Secukupnya dari air.
Cara MembuatPotato Wedges Goreng
- Cuci bersih kentang hingga air cucian bening (ciri khasnya potato wedges bentuk kentang nya 1/2 lingkaran dan kulitnya tidak di kupas ya tapi tetep di cuci sampai bersih kok jadi aman). Rebus 2 menit, tiriskan..
- Campurkan semua adonan basah..
- Masukan kentang kedalam adonan.
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan..
Let them cool and then pat them dry with a kitchen towel. Berikut resepi potato wedges goreng sajian sedap istimewa lengkap dengan langkah-langkah mudah dan praktis untuk bikin sendiri potato wedges gurih super pedas sendiri di rumah ala rumahan. Bentuk potongan potato wedges biasa dipakai saat menggoreng kentang di rumah. Ukuran kentang bisa disesuaikan mau besar atau wedges kecil. Potongan kentang bentuk setengah lingkaran, yang Potato wedges biasa disantap sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti steak, ayam atau daging panggang dan lainnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda