Spicy Potato wedges panggang ala Chef Turnip Jika anda salah satu dari penggemar kentang, mungkin anda tahu apa itu potato wedges, Kentang yang di potong menurut ukuran yang sama dan padat. terbuat dari kentang segar sebagian orang membuatnya ada yang di goreng dan di panggang di campur dengan bumbu bumbu khas sesuai selera.
Resep Long Potato Fries - Umumnya kentang diolah menjadi perkedel, Potato Wedges atau kentang goreng ala french fries.
Namun karena perkembangan zaman, saat ini kentang dapat dioah menjadi makanan unik yang beda dari biasanya seperti "Long Potato".
Bahan - bahan Kentang Goreng ala potato wedges
- Anda perlu 4 buah dari kentang.
- Ini dari Tepung serba guna.
- Ini dari Merica.
Cara MembuatKentang Goreng ala potato wedges
- Cuci bersih kentang jangan kupas kulit, potong 1buah kentang jd 8potong.
- Taburi dengan tepung serba guna dan merica secukupnya lalu aduk ringan..
- Biarkan hingga kentang agak sedikit berair untuk hasil yg crispy lalu goreng hingga coklat ke emasan angkat tiriskan sajikan dengan saus/mayonise..
- Hasilnya crispy tp kl dh adem mah lemes lg sih kayanya. Tp ga smpe adem dah abis duluan juga.😄 btw pake tepung terigu juga bisa yah tgl tambahin penyedap rasa..
Goreng kentang dengan minyak panas yang banyak sampai warnanya coklat keemasan, kemudian tiriskan minyak. Sajikan potato wedges dengan saus mayones bawang, saus sambal, saus tomat, atau mustard. Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang dijadikan sebagai pengganti nasi. Membuat kentang goreng, paling nikmat bila disajikan masih panas dan garing. Biasanya kentang goreng dicampur dengan bumbu tabur pedas atau manis supaya rasanya semakin nikmat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda