Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng.
Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar.
Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges?
Bahan - bahan Potato Wedges Goreng
- Anda perlu 2 bh dari Kentang besar cuci bersih bersama kulitnya.
- Ini 1/2 sdt dari Garam.
- Ini 1/4 sdt dari Merica.
- Siapkan 1/2 sdt dari Oregano/mix herb.
- Siapkan 1/4 sdt dari penyedap.
- Ini 1 sdm dari tepung terigu.
Cara MembuatPotato Wedges Goreng
- Potong kentang menjadi 8bagian..
- Rebus bersama setengah bagian garam. Didihkan sampai kentang agak empuk. Tiriskan..
- Stelah ditiriskan, masukkan kentang ke dalam wadah, masukkan sisa garam, penyedap, merica bubuk, oregano dan tepung terigu. Aduk-aduk atau gunakan wadah tertutup kemudian dikocok agar bumbu merata..
- Pabaskan minyak. Goreng kentang dengan api sedang dalam minyak panas dan tenggelam. Setelah matang, tiriskan..
- Kentang siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap steak, dll..
Let them cool and then pat them dry with a kitchen towel. Berikut resepi potato wedges goreng sajian sedap istimewa lengkap dengan langkah-langkah mudah dan praktis untuk bikin sendiri potato wedges gurih super pedas sendiri di rumah ala rumahan. Bentuk potongan potato wedges biasa dipakai saat menggoreng kentang di rumah. Ukuran kentang bisa disesuaikan mau besar atau wedges kecil. Potongan kentang bentuk setengah lingkaran, yang Potato wedges biasa disantap sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti steak, ayam atau daging panggang dan lainnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda