Fried Dory & Potato Wedges For the John Dory, marinate the fish in a mixture of the lemon juice and salt for five minutes, to drain any excess moisture. For the apple salad, heat the olive oil in a small frying pan over a medium heat. John Dory fried in olive oil and butter is a great dish as is, but a dash of smoked paprika adds extra colour and flavour.

Bahan - bahan Fried Dory & Potato Wedges

  1. Anda perlu 2 fillet dari ikan dory, potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan 800 gr dari kentang, sikat kulitnya, potong2 bentuk wedges.
  3. Ini dari Garam, merica.
  4. Siapkan dari Perasan jeruk nipis.
  5. Siapkan dari Bahan kering ikan.
  6. Siapkan 1 sdm dari tepung beras.
  7. Ini 1 sdm dari maizena.
  8. Ini dari Bahan basah ikan.
  9. Anda perlu 50 gr dari tepung terigu.
  10. Siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  11. Ini 2 sdt dari paprika bubuk.
  12. Siapkan 2 sdt dari merica bubuk.
  13. Siapkan dari Air soda.
  14. Ini dari Bahan pelapis kentang.
  15. Anda perlu 2 sdm dari tepung beras.
  16. Siapkan 2 sdm dari maizena.
  17. Anda perlu 3 sdm dari tepung bumbu serbaguna.
  18. Siapkan 1 sdt dari garam.
  19. Siapkan 1 sdt dari merica.
  20. Siapkan 1 1/2 sdt dari oregano.
  21. Ini dari Air.

Cara MembuatFried Dory & Potato Wedges

  1. Baluri dory dengan perasan jeruk nipis, garam, merica lalu biarkan di lemari es supaya bumbu menyerap.
  2. Rebus kentang sampai setengah matang.
  3. Satukan & aduk semua bahan kering ikan.
  4. Satukan suruh bahan basah ikan, larutkan dengan soda secukupnya, hati2 jangan terlalu encer.
  5. Satukan seluruh bahan pelapis kentang lalu larutkan denga air secukupnya, jangan terlalu encer.
  6. Balurkan ikan dory pada bahan kering lalu celupkan pada bahan basah, lalu goreng dengan minyak panas sampai kering (kuning coklat).
  7. Balurkan kentang pada bahan pelapisnya lalu goreng sampai matang (kuning coklat).

Fried Dory, flaming prawns, fried abalone squid, grilled prawns, garlic herb rice and aglio olio and corn. The common name dory (from the Middle English dorre, from the Middle French doree, lit. "gilded one") is shared (officially and colloquially) by members of several different families of large-eyed, silvery, deep-bodied, laterally compressed, and roughly discoid marine fish. Create our delicious and easy to follow recipe for Cream Dory Fillets with Sofrito Cream Dory fillet, cut into serving pcs. The one thing she can remember is that she somehow became separated from her parents as a child.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda