Berikut rangkuman cara membuat kentang goreng seperti rangkuman brilio.net dari berbagai sumber, Jumat.
Langkah Potong kentang memanjang seperti wedges.
Goreng kentang yang dipotong dan masukkan sedikit garam.
Bahan - bahan Kentang Wedges goreng simple
- Anda perlu 500 gr dari kentang.
- Ini 4 sdm dari tepung maezena.
- Ini 2 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1 dari ssn italian seasoning *me: pake oregano (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm dari bubuk cabe atau bon cabe.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatKentang Wedges goreng simple
- Cuci bersih. Kupas dab potong kentang ukuran sesuai selera.
- Masak hingga setengah matang Kira kira selama 10menit (dikira2 saja) dalam air yang sudah ditambahkan lada,garam dan bawang putih Cincang /halus.
- Setelah kentang setengah matang angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin.
- Selagi menunggu kentang dingin, siapkan bahan tepung nya.
- Campur semua bahan kering, Masukkan kentang aduk atau kocak hingga tepung kering menempel sempurna pada kentang.
- Bisa disimpan dalam lemari es terlebih dahulu atau bisa langsung digoreng. Saya langsung digoreng saja.
- Goreng dengan api sedang Hingga matang, angkat dan siap dihidangkan.
- Semoga bermanfaat, selamat mencoba, terima kasih.
Potato wedges biasanya punya potongan yang lebih besar dan kulitnya tak dikupas. Gak mesti digoreng, banyak juga tempat makan yang menyediakan baked potato wedges alias kentang panggang. Merdeka.com - Anda termasuk penggemar kentang goreng? Mungkin sudah biasa membeli french fries di gerai makanan cepat saji. Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda