Sajian Lebaran memang identik dgn masakan berat,daging²,bersantan dan kaya bumbu.
Masukkan kacang panjang aduk sebentar, lalu masukkan udang goreng.
Selanjutnya masukkan kentang yang sudah digoreng.
Bahan - bahan Balado kentang + kacang panjang👌
- Siapkan 3 buah dari kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 ikat dari kacang panjang (6 lenjer).
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Ini secukupnya dari penyedap rasa.
- Ini secukupnya dari lada bubuk.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya dari gula pasir.
- Siapkan dari bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 7 buah dari cabe kriting merah.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu 1/2 gelas belimbing dari air.
Cara MembuatBalado kentang + kacang panjang👌
- Kupas kentang dan potong dadu kmudian rendam kedlam air, potong juga kacang panjang (ukuran sesuai selera).
- Cuci bersih kentang dan kacang panjang (tempatkan di wadah yg trpisah).
- Kemudian goreng semua kentang dan sisihkan.
- .
- Bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga matang dan harum, masukan kacang panjang ratakan dengan bumbu beri air tumis sbntar hingga agak layu kmudian masukan kentang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, tumis hingga matang dan air mengering.
- Yeayy siaap dihidangkan.
Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Brilio.net - Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda