Gulai putih buncis,wortel, kentang dan telur puyuh.
Biasanya kalo pulang ke padang, sering minta dibikinin ini.
Lihat juga resep Ayam Kentang Masak Santan Pedas enak lainnya!
Bahan - bahan Santan kacang panjang,wortel,kentang dan sayap ayam
- Ini secukupnya dari Kacang panjang potong sedang.
- Anda perlu 2 buah dari Wortel potong panjang sm dengan kacang panajang.
- Anda perlu 3 buah dari Kentang potong bagi.
- Siapkan 2 buah dari Sayap ayam yg sudah direbus potong kecil.
- Ini 3 siung dari Bawn merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini sedikit dari Jehe.
- Siapkan sedikit dari Kunyit.
- Siapkan sedikit dari Lengkuas.
- Ini dari daun salam.
- Anda perlu 3 lembar dari Sere.
- Siapkan 1 buah dari Tomat, potong 4.
- Ini secukupnya dari Garam,gula,penyedap rasa.
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
- Ini 1 bungkus dari Santan kara yg segitiga.
- Anda perlu secukupnya dari Dan air.
Cara MembuatSantan kacang panjang,wortel,kentang dan sayap ayam
- Potong2 bahan cuci bersih,haluskan bawng merah bawang putih,jahe,kunyit,dan memarkan lengkuas dan sere.
- Siapkan wajan untuk menumis,masukan minyak sampai panas,lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan td sampai wangi,lalu tumis kentang wortel sampai layu,lalu masukan kacang panjang,dan sayap ayam td,aduk rata...
- Setelah itu masukan santan sampai mendidih,masukan garam,gula penyedap rasa,setelah itu masukan tomat aduk2 sampai semua bahan lembut dan masak,koreksi rasa dan selesai....
Oseng kacang panjang ini terasa lebih gurih dan lebih nendang dari oseng biasa karena dimasak menggunakan bumbu dasar kuning dan santan. Yuk coba resep kacang panjang bumbu kuning ^^. Potong empat bagian kacang panjang, belah memanjang. Masak santan bersama bumbu dasar kuning, ebi, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, aduk rata. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda