Balado kentang puyuh dengan kacang panjang Lihat juga resep Tahu Sumedang mixed kacang panjang, kentang & ikan asin enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Kikil Kentang Balado enak lainnya! Masak Tumis sawi ceriwis & balado kentang telur puyuh.

Bahan - bahan Balado kentang puyuh dengan kacang panjang

  1. Ini 10 butir dari telur puyuh.
  2. Siapkan 4 buah dari kentang.
  3. Siapkan dari kacang panjang.
  4. Ini 5 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 2 siung dari bwg putih.
  6. Anda perlu 2 Bj dari kemiri.
  7. Ini dari cabai merah keriting.
  8. Ini 1 dari tomat uk sedang.
  9. Ini dari terasi.
  10. Ini dari salam.
  11. Siapkan dari sereh.
  12. Anda perlu dari daun jeruk.
  13. Ini dari kencur.
  14. Ini dari lengkuas.
  15. Siapkan dari penyedap rasa.
  16. Siapkan dari garam.
  17. Ini dari air.
  18. Ini dari gula.

Cara MembuatBalado kentang puyuh dengan kacang panjang

  1. Goreng kentang dan telor puyuh sampaibterlihat warna coklat.
  2. Aluskan bumbu tomat,cabe.b.merah,b.putih,kencur,terasi,kemiri.
  3. Potong kacang panajng dengan uk sedang ataupun selera mommi.
  4. Peprek sereh dan lengkuas.
  5. Panaskan kompor dengan isi Minyak secukupnya.
  6. Masukan bumbu yg sudah di aluska beti kut salah, serem,lengkuas,dan daun jeruk,aduk rata.
  7. Bila sudah tercium wangi nya tambah air secukupnya,tambahkan gula,garam penyedap rasa secukupnya.
  8. Masukan telur puyuh,kacang panjang dan kentangnya.biarkan sampai bumbu agak meresap/mengering.
  9. Bila rasa sudah pas angkat dan sajika,.
  10. Selamat mencoba mommi.

Buat bahan rendaman dengan cara mencampur semua bahan menjadi satu. Rendam tempe dalam air, garam, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan gula pasir, garam, Masak sampai kental. Masukkan kentang, kacang tanah, kentang, cabai merah besar, dan bawang merah goreng.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda