Gulai kentang+tauge+kacang panjang Makanan ini adalah favorit saya, dan tidak akan pernah bosan disantap. Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme. Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana Enak Dan Pedas ini menggunakan bahan-bahan yang masih segar sehingga tercipta.

Bahan - bahan Gulai kentang+tauge+kacang panjang

  1. Siapkan 4 buah dari kentang uk. Sedang kupas potong dadu / sesuai selera.
  2. Ini 1/4 dari kacang panjang. Atau kurlep 8 biji potong seukuran jari kelingking.
  3. Siapkan 1 genggam dari tauge buang akarnya.
  4. Ini dari Bahan yang dihaluskan :.
  5. Ini 1 ruas jari dari jahe.
  6. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  7. Anda perlu 1 1/2 biji dari Kemiri.
  8. Ini 1 bungkus kecil dari ketumbar.
  9. Siapkan 1 buah dari serai geprek lalu ikat.
  10. Ini 2 buah dari bawang merah besar.
  11. Ini 4 buah dari bawang putih kecil2.
  12. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit/ cabai kecil.
  13. Siapkan dari Tambahan akhir.
  14. Siapkan 2 buah dari bawang merah iris2 goreng.
  15. Anda perlu 1 buah dari tomat iris2 sedang.
  16. Anda perlu 1 helai dari daun bawang potong serong /bulat.

Cara MembuatGulai kentang+tauge+kacang panjang

  1. Panaskan air di panci hingga mendidih lalu masukkan kentang yang sudah dicuci. (kalau tidak suka kentang rebus, bisa diganti kentang goreng) tapi rasa bumbunya nanti gak nyatuh di kentang klok di goreng.
  2. Blender semua bumbu halus kecuali sereh. Lalu panaskan minyak di wajan. jika sudah panas masukkan bumbu halus dan sereh hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Tambahkan air Kira2 2 gelas belimbing jika dirasa bumbunya mulai kering.
  3. Jika bumbu sudah wangi. Masukkan kacang panjang yang sudah dicuci. Tumis sebentar. Hingga kuah agak kering lalu tambah air lagi 2 cangkir biru gede (jangan sampai kering kuahnya) atau sesuai selera. Kalau disini sukanya banyak kuah😁.
  4. Lihat2 kentang. Kalau sudah matang. Matikan panci. Ciri2 kentang matang klau di tusuk atau dibelah sudah gembur tidak keras. Jangan sampai kematangan. Ntar hancur kentangnya..
  5. Jika kacang panjang sudah agak matang (warnanya agak kehijau2 alum. Atau coba ambil 1 kacang. Terus dimakan. Kalau serasa sudah agak matang. Bisa masukkan kentang dan tauge..
  6. Tunggu hingga tauge matang. Warnanya akan berubah agak kebeningan. Bukan putih bersih lagi. Jangan sampek layu taugenya. Tes kematangan kacangnya jugak. Lalu tes rasa..
  7. Terakhir masukkan tomat, daun bawang. Dan bawang goreng. Biarkan hingga tomat agak tidak keras lagi. Jika sudah lalu matikan kompor..
  8. Dan siap dihidangkan. Lebih enak pakai sambal kecapnya lagii😁.

Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah. Ujan gede melulu pagi pagi bikin laper terus hehehe. Hari ini masak gulai kacang panjang pakai tahu goreng dulu pernah bikin pakai udang hari ini ga ada udang jadi pakai tahu aja udah sedep koq gurihnya dari bumbu ebi nya. KACANG PANJANG & TEMPE Resep Kerang Bambu Masak Tauco a la Selera Nusantara CARA MEMBERSIHKAN KERANG Resep cara memasak tumis kerang kupas mudah MENU MAKSI BUAT ANAK ANAK#MIE TIAW#TUMIS TERI MEDAN# Resep Tauco Ikan Tenggiri GULAI IKAN TONGKOL. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda