Resep Sambal Kentang Kacang Panjang, Sedap dan Nikmat. resep masak sayur kacang panjang kuah santan ditambah dengan potongan tahu dan tempe sehingga.
Cabe merah sesuai selera (biar warna kuahnya nanti merah).
Masukkan kacang panjang, tahunya nanti aja karena kacang panjang agak lama masaknya.
Bahan - bahan 43. Kacang Panjang Kentang Kuah Santan
- Siapkan dari Bahan:.
- Siapkan 1 bungkus dari kacang panjang (lupa g ngitung brp helai).
- Ini 1 buah dari kentang sedang.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 buah dari bawang merah.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 butir dari kemiri.
- Siapkan 3 buah dari cabai merah keriting.
- Siapkan 1 buah dari cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini dari Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1/2 bungkus dari santan kara 65 ml.
- Anda perlu 1 gelas dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari gula garam penyedap.
Cara Membuat43. Kacang Panjang Kentang Kuah Santan
- Potong kacang panjang (kira2 dua ruas jari), kentang diiris agak tipis kemudian potong korek api (kira2 sama seperti potongan kacang tadi).
- Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum, beri sedikit air (cuma biar bumbu tidak gosong) kemudian masukkan kacang dan kentang, aduk rata kemudian tutup, masak sampai tercium bau khas sayuran.
- Buka tutupnya, tambahkan gula garam penyedap, santan, dan sisa air tadi, aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tes rasa, siap disajikan.
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Tambah jeruk limau untuk menambah kenikmatan rasa. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Kacang panjang - patahkan pendek pendek.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda