Sambal Udang Kentang Kacang Panjang Masakan dengan bahan dasar udang memang sangat banyak macamnya. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya! Menu sambal goreng kentang memang memiliki rasa yang begitu mantap dan sedap untuk dinikmati apalagi ketika dipadukan dengan ktupat.

Bahan - bahan Sambal Udang Kentang Kacang Panjang

  1. Ini 1/4 kg dari udang, kupas & buang kepala.
  2. Siapkan 5 bh dari kacang panjang, potong2.
  3. Ini 1 bh dari kentang ukuran besar.
  4. Anda perlu 5 bh dari bawang merah.
  5. Ini 2 bh dari bawang putih.
  6. Anda perlu 10 bh dari cabe kriting.
  7. Siapkan 2 sdm dari saos tomat.
  8. Ini 1 sdm dari saos cabe.
  9. Anda perlu secukupnya dari garam & gula.
  10. Siapkan 1/2 gls dari air.
  11. Anda perlu dari minyak utk menumis.

Cara MembuatSambal Udang Kentang Kacang Panjang

  1. Kupas kentang, potong dadu, cuci.. lalu goreng hingga kering.
  2. Haluskan duo bawang & cabe, lalu tumis hingga harum, masukkan saos2an lalu beri garam & gula, aduk.
  3. Masukkan udang, kentang goreng & kacang panjang, aduk rata, beri sedikit air, masak hingga kuahnya menyusut, sajikan.

Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Tumis bumbu halus dan cabe kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai harum lalu masukan air aduk sebentar masukan kentang dan telur puyuh, bumbui dengan kecap, garam gula dan kaldu masak sampai air surut, cek rasa bila sudah pas matikan api siap di sajikan. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda